[中餐][食譜][小柯媽咪系列] 芋粿敲

2010-08-22

中元節要拜拜了~
小柯媽咪準備芋粿敲要給柯式祖先們享用
我記得清明節好像也是有作地瓜菜圃QQ包的樣子
柯式祖先們看起來還挺喜歡吃糯米作的食物哪...

材料:
再來米粉130克
糯米粉200克
水220-240g
豬絞肉
芋頭塊
油蔥

調味料:
醬油,胡椒粉,糖適量

做法:
1. 油蔥與豬絞肉爆香後加入芋頭塊放涼備用
2. 再來米粉與糯米粉加水和勻,加入1
3. 2.取適量放在饅頭紙上,大火蒸熟(約10min)
4. 放涼後即可食用

小柯媽咪你做這個偶不能吃啦~>"<~ 倫家也想吃~
調整大小 照片 001

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